RMIT的临床和体验式研究项目致力于促进澳大利亚食品科学和营养学的发展。在专家的指导下,您将提升技能,并加入到活跃于以下领域的研究人员:纳米技术在食品中的应用、生物加工、生物传感器、食品微生物学和安全、微量营养素、酶、益生菌和必需脂肪酸的封装、改善各种食品质地和风味的新兴技术、食品、营养与健康(营养基因组学、蛋白质组学、代谢组学、营养免疫学)、农副产品和本土食品膳食纤维的功能性、肠道菌群、益生菌、益生元与健康、非热能增值技术、乳制品、植物蛋白和替代蛋白在食品中的结构-功能关系、消费者对外太空应用食品的认知。该博士学位可以项目、已发表论文或论文形式完成。有意向的申请者应与其潜在的导师讨论这些提交方式。理学院以其技术专长以及对不同行业商业现状和需求的理解而闻名。与行业领袖的合作以及与其他学科专家的协同工作为解决世界问题提供了一系列解决方案。
                            
                                                                                        
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全日制学制:
                                        3年
                                     
                                    - 
                                        
专业方向:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
非全日制:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
学位名称:
                                        Doctor
                                     
                                    - 
                                        
学位类型:
                                        博士
                                     
                                    - 
                                        
学位等级:
                                        博士
                                     
                                    - 
                                        
专业简称:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
开学时间:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
减免学分:
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